为什么说是懒人菜，因为做法超级简单，做出来菜逢年过节可以拿得出手，这道菜是妈妈经常煮，我稍微改良一下 ，味道更是不一样
难度：切墩(初级) 时间：10分钟左右快手菜五花肉焖油豆腐的主料：
五花肉500g 油豆腐5个 辣椒2个 葱 姜少许 大蒜少许 八角1个 香叶1片 老抽 生抽少许 料酒少许 十三香1勺 糖少许 盐 鸡精少许 大蒜苗3颗快手菜五花肉焖油豆腐的家常做法，快手菜五花肉焖油豆腐怎么做好吃
1. 切好所有材料备用
2. 高压锅烧热倒油，下五花肉煸炒片刻，煸出一些油，下入所有配料炒一会儿，炒出香味，下油豆腐、白糖、料酒、盐 、鸡精、酱油一起翻炒均匀，加入少许水
3. 盖上锅盖焖煮5分钟，关火。再焖1分钟
4. 焖好开锅加入大蒜苗，翻炒片刻，开中火收汁至浓稠即成
5. 一道美味佳肴出锅装盘
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