昨天收到味事达酱香鲜酱油，非常谢谢豆果给我这个试用机会！这款酱油颜色鲜亮，酱香味特浓，经烧制过的排骨特别鲜香！
酱香鲜酱香排骨的主料：
排骨2根 香菇3个酱香鲜酱香排骨的辅料：
味事达酱香鲜酱油3汤匙 冰糖15g 豆瓣酱半汤匙 蚝油半汤匙 葱姜蒜适量 料酒少量 开水适量酱香鲜酱香排骨的家常做法，酱香鲜酱香排骨怎么做好吃
1. 主材料排骨洗净备用。
2. 3汤匙酱香鲜，瓶口的设计使得倒出的酱油量会少，事先备好。
3. 半汤匙豆瓣酱加入半汤匙蚝油搅拌均匀，15g冰糖、香菇切花，葱姜蒜备好。
4. 锅内冷水煮沸后，倒入排骨和生姜焯水，撇去泡沫捞出后用清水洗净。
5. 热锅凉油，油烧到6成熟时，倒入冰糖和排骨，炒至排骨上色后，放入葱姜蒜炒香，转小火，倒入豆瓣酱和蚝油蛋混合物均匀将排骨裹上。
6. 倒入1汤匙料酒，3汤匙酱香鲜酱油，倒入开水大火烧开关火。
7. 转至高压锅内中火烧制10分钟左右。
8. 高压锅加热完焖至高压锅盖子自动弹开，转入到锅内，放入香菇，大火烧开，等汤汁变浓时出锅。
9. 成品。
心食堂小贴士
香菇可以提味，不喜欢的可以不放。
标签： 午餐 肉类
