不爱肉的我，很不喜欢红烧肉，看着油油肉，就没什么口味,在一次聚餐中朋友做了，这个红烧肉，大家都说好吃，肥而不腻，我禁不住诱惑就尝了一口，从此就爱上了，回家后就根据朋友传授自己改良成了，简单省事的电饭煲红烧肉！
难度：配菜(中级) 时间：1小时以上电饭锅红烧肉的主料：
五花肉600g 土豆一个 八角两个 姜几片 桂皮随意 辣椒一个 糖200g 盐少许电饭锅红烧肉的家常做法，电饭锅红烧肉怎么做好吃
1. 请亲们忽略我的刀工，买来五花肉，最好是一层肥一层瘦的，我去市场晚了，买的就不是很好。
2. 开水下肉块，煮两分钟，捞起备用，煮肉的水也要留着备用哦！
3. 不放油下锅翻炒，肉本身就有油所以不放油，稍发黄就可以出锅备用了！
4. 香料，根据自己口味放！
5. 不喜欢酱油的颜色，糖色更漂亮,锅中放油，放白砂糖，开始炒糖色
6. 小火让糖慢慢融化，等完全融化，就可以放刚炒过的肉了！
7. 糖色包裹肉，放入一小点盐，红烧肉是甜的所以盐用的不多，翻‘炒颜色再深点，要小火翻炒，要不会糊的！
8. 放汤煮开锅
9. 放入电饭煲按煮饭键
10. 准备好土豆，切块
11. 煮的差不多放土豆块
12. 收汁，出锅
心食堂小贴士
化糖时要小心油会渐出来，要武装好啊。
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