电饭煲无水酱牛肉

　　难度：切墩(初级) 　　时间：1小时以上

　　电饭煲无水酱牛肉的主料：

　　牛腱／猪肉三斤

　　电饭煲无水酱牛肉的辅料：

　　洋葱中等大小半个　　老姜一块　　老抽200g　　白糖30g　　鸡精5g　　盐15g

电饭煲无水酱牛肉的家常做法，电饭煲无水酱牛肉怎么做好吃

　　1. 牛腱子／猪肉用冷水浸泡出血水，倒掉换水直至不再出现血水即可

　　2. 将牛腱子／猪肉放入电饭锅，加入除盐外的所有调料

　　3. 盖紧盖子，用电饭锅的煮粥档焖煮

　　4. 煮粥过程结束后趁热加入盐调味

　　5. 晾凉后切片

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