懒人版羊蝎子的主料：
羊蝎子半个 大料 桂皮 丁香 干辣椒 花椒 陈皮少许 香叶 小茴香 肉蔻 大葱 姜 枸杞 大枣懒人版羊蝎子的辅料：
郫县豆瓣酱 牛油 砂糖懒人版羊蝎子的家常做法，懒人版羊蝎子怎么做好吃
1. 各种调料合影
2. 放油小火炒豆瓣酱不然会糊，放入牛肉。
3. 放入步骤1的调料
4. 加水放入葱、姜、香叶、枸杞、大枣、糖。
5. 开过放入羊蝎子大火烧开转小火一小时。
6. 然后放入鸡精，放入各种喜欢吃的蔬菜煮熟即可。
心食堂小贴士
羊蝎子需要提前处理，处理分为两步，1、用凉水浸泡2小时，2、凉水下锅抄一下羊蝎子然后备用。 另外牛油是我买羊蝎子直接管老板要的。第二步的时候要小火炒不然各种调料会糊。
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