红烧鸡块

　　红烧鸡块的主料：

　　童子鸡

　　红烧鸡块的辅料：

　　葱姜蒜　　花椒　　原香酱油　　盐　　鸡精

红烧鸡块的家常做法，红烧鸡块怎么做好吃

　　1. 鸡块用沸水焯一下，去掉浮沫，汤备用。油热花椒爆香取出扔掉，葱姜蒜酱油爆香，放入鸡块！

　　2. 加盐，炒到鸡块均匀上色变黄

　　3. 加入之前留下的汤，没过鸡块，炖30分钟，汤色变浓，肉入味变软。

　　4. 点少许鸡精，不点亦可。浓汤拌起米饭超级香！

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