三蛋蒸肉饼

　　难度：切墩(初级) 　　时间：10~30分钟

　　三蛋蒸肉饼的主料：

　　猪肉250g　　咸蛋黄半个　　皮蛋半个　　鸡蛋1个　　盐适量　　食用油适量　　水适量

三蛋蒸肉饼的家常做法，三蛋蒸肉饼怎么做好吃

　　1. 把猪肉剁成肉馅，加入盐油搅拌，把皮蛋及咸蛋黄切碎，加入猪肉馅里面搅拌均匀。

　　2. 鸡蛋打到碗里，加入水打发均匀，水的份量跟平时蒸鸡蛋时差不多。

　　3. 把鸡蛋液均匀倒入肉饼表面，水烧开后蒸20分钟左右。

　　4. 成品！

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