白切鸡的主料：
三黄鸡2斤半 调料、葱姜、 生抽、盐白切鸡的家常做法，白切鸡怎么做好吃
1. 三黄鸡一只、2斤半、不能太大了噢、
2. 鸡宰去屁股和脚和头、因为我不喜欢这些、当然你可以选择不宰！
3. 把毛毛拔干净、
4. 装大锅水丢生姜和葱、水一定要泡过鸡身！！
5. 倒2滴料酒、盖上锅盖大火煮沸之后转小火煮2分钟关火焖30分钟、
6. 焖30分钟不能开锅盖哦、
7. 焖鸡期间做调料、生姜和葱适量！
8. 剁茸
9. 放一点点盐大概不到g、生抽适量、食用油烧热淋上面拌均匀酱汁做好了。
10. 30分钟拿筷子插鸡腿熟了、
11. 捞篮子待凉透宰、
12. 宰鸡、从中间宰开2半
13. 鸡腿和鸡翅切出、宰鸡身自个喜欢的大小块、宰鸡要到锋利一刀断！
14. 装盘子里配上调料美滋滋的白切鸡享用吧
15. 鸡翅
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