女儿最爱吃的一道菜。一碗米饭不够哇再来一碗。
难度：配菜(中级) 时间：1小时以上红焖牛肉格瓦斯的主料：
带筋牛肉（牛腩）500g 秋林格瓦斯一瓶350g 番茄二个 土豆适量 胡萝卜适量 番茄沙司酱适量红焖牛肉格瓦斯的家常做法，红焖牛肉格瓦斯怎么做好吃
1. 带筋的牛肉放入清水侵泡血水
2. 放冷水锅中焯水去掉浮沫，加少许料酒葱块和姜片去腥增香，煮开几分钟捞出待用。
3. 准备些炖肉调味品
4. 番茄洗净去皮切块待用。
5. 炒锅放少量油，油热后放入姜蒜圆葱煸炒，加牛肉加入调料老抽、生抽、料酒、耗油、盐、一点冰糖，加入番茄炒软后放入格瓦斯一瓶350克，再放入些同等清水（如后面不放入胡萝卜和土豆蔬菜少加些水），倒入高压锅焖制25分钟。
6. 高压锅焖制25分钟关火，10分钟后开锅放入土豆胡萝卜番茄沙司酱盖盖开火，小火继续焖制5分钟。
7. 牛肉焖煮软烂后收好汤汁放点鸡精粉，香菜出锅开吃吧
心食堂小贴士
糖少放，格瓦斯饮品中的糖分足够。
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