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吃不厌的糖醋排骨

公开时间:2015-10-24 | 文章来源:静芷时光 | 浏览量:

吃不厌的糖醋排骨

  难度:切墩(初级)   时间:1小时以上

  吃不厌的糖醋排骨的主料:

  肋排500g  黄冰糖少量  八角,桂皮少量  生抽,老抽,鱼露,醋等调料按需

吃不厌的糖醋排骨的家常做法,吃不厌的糖醋排骨怎么做好吃

吃不厌的糖醋排骨

  1. 肋排洗净切小块。

吃不厌的糖醋排骨

  2. 开水焯过。

吃不厌的糖醋排骨

  3. 油锅里放冰糖,姜,桂皮,八角会倒入肋排翻炒稍微呈金黄。

吃不厌的糖醋排骨

  4. 加入老抽,料酒,些许醋,生抽,鱼露(调料可以根据自己喜好适当增减搭配)再翻炒一会后加水。水开后转小火熬。

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  5. 熬到快收汁时(至少要一个小时)放入醋开大火收汁翻炒几下盛盘即可。撒点白芝麻装饰。

标签: 肉类

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