上学时期最最怀念的就是素白菜粉条馅饼，里面应该有大油，特别香，好怀念的味道，再也吃不到了，今天做的是圆白菜肉，因为现在白菜不好吃，所以选用圆白菜。
难度：配菜(中级) 时间：30–60分钟圆白菜肉烫面馅饼的主料：
面粉250g 肉馅250g 圆白菜心儿一个 香葱5根圆白菜肉烫面馅饼的家常做法，圆白菜肉烫面馅饼怎么做好吃
1. 圆白菜心儿。洗净。
2. 切沫
3. 面粉里放点油，一会用75度水烫一下，做成烫面的。
4. OK，一会凉了揉成团就行了。
5. 特意买了点肥肉，炼点大油，想找回原来的味道。
6. 肉馅，大油，香葱，盐，酱油，鸡精，花椒水
7. 跟切碎的白菜混合。。。。。
8. 擀个大皮，馅放中间。
9. 包成大包子形状，
10. 反过来慢慢压匀，注意不要漏了。这是压完的正面。
11. 反面，千万不要压漏了。
12. 锅里放油，煎至两面金黄，七八分钟左右，小火，注意。不要油特别热的时候放进去，那样。一下子就糊了。
13. 熟了，金黄金黄的。
14. 薄皮大馅
15. 特写，够薄么？皮是脆滴哟。。。。。。
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