>食谱大全>蜜汁肉铺

蜜汁肉铺

公开时间:2015-10-24 | 文章来源:amyfitz | 浏览量:

蜜汁肉铺

  难度:配菜(中级)

  蜜汁肉铺的主料:

  猪肉馅/牛肉馅450g

  蜜汁肉铺的辅料:

  鱼露2勺  老抽2勺  生抽2勺  鲍鱼汁1勺  花雕酒2勺  白糖100g  辣椒粉(自选)2勺  黑胡椒碎(自选)2勺  色拉油3勺

蜜汁肉铺的家常做法,蜜汁肉铺怎么做好吃

  1. 除肉馅外其他配料混合均匀,倒入肉馅搅拌,不要过度混合。筷子挑起肉馅往下流就好。

  2. 烤箱预热150°,把适量肉馅放入垫了烤纸的烤盘,罩上保鲜膜,擀面杖压平3mm厚。烤15分钟,翻面再烤15分钟

  3. 蜂蜜和水混合成蜜糖水,涂于肉铺表面,烤箱升温180°烤5分钟,拿出翻面涂蜜糖水继续烤5分钟。

  4. 烤好拿出晾凉,切块或是像我一样压花,放入密封的容器中,尽快消灭

标签: 小吃 肉类 零食 烤箱食谱

我来评论几句吧...

近期热门菜谱Hot

近期时令菜谱New