牛排做法有很多种，大多以西式做法为主，这次刚好家里没黑椒酱，所以灵机一动用了潮汕有名的沙茶酱，潮汕这边沙茶跟牛排是最好的搭配，做起来风味很特别！！
难度：配菜(中级)牛排拼盘的主料：
牛排2块 西兰花250g 蛋1个牛排拼盘的辅料：
九牙菜几根 青椒半个 洋葱半个牛排拼盘的家常做法，牛排拼盘怎么做好吃
1. 把材料分成肉和菜两盘
2. 西兰花用水煮熟捞起来
3. 牛排一块煎完再煎另一块，煎一面脆再煎另一面，然后放盘
4. 传统沙茶加点油和酱油倒在碗里打散备用
5. 把炒好的材料和煎好的蛋放盘上，淋上沙茶酱，撒上黑椒粉即可
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