今天整理冰箱的时候发现了一盒咖喱块，于是决定咖喱鸡块整起。。。。。
难度：配菜(中级) 时间：30–60分钟咖喱鸡块的主料：
鸡腿500g 土豆2只 红萝卜1个-2个 洋葱1个咖喱鸡块的家常做法，咖喱鸡块怎么做好吃
1. 鸡腿斩块，洗净，滤水
2. 红萝卜，土豆，洋葱切块
3. 咖喱快拨开备用
4. 锅里加油烧热后将洋葱和鸡块下锅翻炒后加少许料酒和酱油。继续翻炒
5. 等洋葱变软，鸡块变色，加入土豆块和胡萝卜快；
6. 翻炒均匀后加入开水，注意一定要是开水，中小火炖煮20分钟左右
7. 关火，把掰碎的咖喱块放在锅里 ，搅拌到咖喱块完全融化，再继续加热不停搅拌到汤汁浓稠；
8. 最后根据个人口味添加盐和鸡精 ，香喷喷的咖喱鸡块完成了，配上热腾腾的米饭，那是相当的美味哦！!!
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