咕咾肉星期二的主料：
猪里脊一条 菠萝半个 绿椒一个 蒜两瓣 葱两段 姜适量 料酒半碗 蕃茄酱半瓶 糖适量 橙子一个 淀粉适量 白胡椒适量 鸡蛋一个 盐适量咕咾肉星期二的家常做法，咕咾肉星期二怎么做好吃
1. 青椒，菠萝切块，葱切段，姜切片，蒜
2. 肉切片刀背拍打揉团，
3. 鸡蛋，葱姜蒜，料酒，盐、糖，白胡椒，腌制刚切好的肉十五分钟左右。
4. 橙子榨汁，本人没有榨汁机就手榨了，介意大家还是选择美观点方法，橙汁、蕃茄酱、糖1:1:1调酱汁。
5. 腌制好的肉球滚淀粉。
6. 开炸!!!!!!!炸两次。
7. 出锅后炒青椒盛出。
8. 事先调好的蕃茄汁烧汁下锅，然后下菠萝后青椒肉丸。
9. 滚滚出锅。
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