无敌简单的卤猪蹄(香辣版)的主料:
猪蹄半只 桂皮1块 八角5个 姜1块 白糖1勺 盐适量 味精2茶勺 辣椒5个 老酒30ml 老抽10ml 鸡精适量无敌简单的卤猪蹄(香辣版)的家常做法,无敌简单的卤猪蹄(香辣版)怎么做好吃
1. 猪蹄切成小块,加姜片过水,煮开后捞上来放高压锅里,加水,加入所有调料和食材,上汽后大概中火30分钟就煮软了,我都是放电压力锅里炖的,按的蹄筋功能,炖好后很软,看似简单但是很好吃很入味
心食堂小贴士
我喜欢加一些五香干一起放进去煮,对半切,同样很好吃,辣椒放5个挺辣的,我放的是朝天椒,不能吃辣的建议少放两个,辣椒要对半切开
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