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无敌简单的卤猪蹄(香辣版)

公开时间:2015-10-19 | 文章来源:陈有财 | 浏览量:

无敌简单的卤猪蹄(香辣版)

  难度:配菜(中级)   时间:30~60分钟

  无敌简单的卤猪蹄(香辣版)的主料:

  猪蹄半只  桂皮1块  八角5个  姜1块  白糖1勺  盐适量  味精2茶勺  辣椒5个  老酒30ml  老抽10ml  鸡精适量

无敌简单的卤猪蹄(香辣版)的家常做法,无敌简单的卤猪蹄(香辣版)怎么做好吃

无敌简单的卤猪蹄(香辣版)

  1. 猪蹄切成小块,加姜片过水,煮开后捞上来放高压锅里,加水,加入所有调料和食材,上汽后大概中火30分钟就煮软了,我都是放电压力锅里炖的,按的蹄筋功能,炖好后很软,看似简单但是很好吃很入味

  心食堂小贴士

  我喜欢加一些五香干一起放进去煮,对半切,同样很好吃,辣椒放5个挺辣的,我放的是朝天椒,不能吃辣的建议少放两个,辣椒要对半切开

标签: 肉类

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