椒盐鸡米花

　　每次想吃鸡米花都要特意去肯德基，现在想吃自己做，特别简单方便，而且实惠呦！

　　难度：切墩(初级) 　　时间：10-30分钟

　　椒盐鸡米花的主料：

　　鸡腿肉(鸡胸肉也不错)半斤　　鸡蛋一个　　淀粉适量　　面包糠适量　　姜片少许　　盐少许　　料酒少许　　胡椒粉少许　　椒盐(最后蘸料)适量　　酱油少许

椒盐鸡米花的家常做法，椒盐鸡米花怎么做好吃

　　1. 把鸡肉切成小块，用盐，胡椒粉，酱油，料酒，姜片，拌匀之后腌20分钟入味。

　　2. 准备好淀粉，鸡蛋，面包糠。

　　3. 腌制好的鸡肉先蘸淀粉，然后蘸鸡蛋液，最后在面包糠里滚一圈。

锅里油烧热开始炸，炸至两面金黄即可。

油热之后转中火就可以，大火容易糊

　　4. 如果盐没掌握好，觉得淡，佐以椒盐特别美味！

　　5. 金黄的鸡米花，鲜嫩多汁，外酥里嫩。哈哈哈哈，快来做吧！

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