如何让宝宝喜欢吃肉肉,是我一直在研究摸索的“课题”,今天大宝吃了五个(? ??_??)?
难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟儿童营养餐糯米肉丸子的主料:
肉馅一斤 葱花,姜末适量 小虾米一汤勺 生抽两汤勺 黑胡椒粉2g 盐1g 淀粉一汤勺 鸡蛋一个 糯米300g儿童营养餐糯米肉丸子的家常做法,儿童营养餐糯米肉丸子怎么做好吃
1. 糯米洗净,放水浸泡二十四小时,天气还有点热,晚上放冰箱了。里面有一粒黑米,没捡出去,算是点缀吧
2. 第二步,就是拌肉馅,这道菜好不好吃,这一步很关键。肉馅,葱花,姜末,小虾米,生抽两汤勺,黑胡椒粉2g,盐1g,先搅拌。然后加入一个鸡蛋,搅拌,最后放淀粉一汤勺,可以不放,放了肉不会太老,吃起来滑嫩。
3. 这是拌好的肉馅,香气扑鼻啊
4. 现在将肉馅用汤勺弄出圆形,放到泡好的糯米里面滚一圈,使其均匀的沾满糯米,摆到盘子里。有的人喜欢放菜叶,我还是更喜欢糯米的甜香,所以只在盘底用油刷刷了一层油,撒了一点糯米。
5. 都码好了,一次做了两盘。嘻嘻,看到那颗黑米没
6. 大火蒸二十分钟,关火后闷五分钟,然后出锅,趁热吃吧
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