板栗红烧肉

　　难度：切墩(初级)

　　板栗红烧肉的主料：

　　带皮五花肉　　板栗

　　板栗红烧肉的辅料：

　　桂皮　　八角　　冰糖

板栗红烧肉的家常做法，板栗红烧肉怎么做好吃

　　1. 五花肉切块，冷水下锅去除血水

　　2. 板栗剥皮待用

　　3. 锅内留底油放入桂皮八角煸出香味倒入五花肉煸炒，煸至五花肉微黄

　　4. 倒入老抽不停翻炒，五花肉均匀上色后倒水

　　5. 然后放入冰糖和板栗，大火烧开后转小火放入适量盐，便不多一个五十分钟后大火收汁

　　6. 好吃的板栗五花肉大功告成

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