嚼起来脆，有点辣，挺好吃的！营养瘦身素食
难度：切墩(初级) 时间：10分钟左右红萝卜土豆丝的主料：
土豆1个 胡萝卜1个 青椒1条 鸡粉1勺 味精1勺 盐1勺 白糖1勺 蒜头2个红萝卜土豆丝的家常做法，红萝卜土豆丝怎么做好吃
1. 将土豆，胡萝卜切丝。不要太粗，太粗煮就要煮久点土豆会软绵绵。不要太细，太细会嚼起来没脆感。切好放水里，因为土豆不放水久了会变黑，影响美观。
2. 青椒切段。主要用来调味，有点辣感挺好吃的
3. 将油放窩开最大火烧久热点，之后放蒜头，青椒段爆香，之后将胡萝卜土豆丝一起放下爆炒！盐，鸡粉，味精，糖各放一匙（手脚要块），大概爆炒一两分钟就可以上窩了。
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