双椒肉沫酿豆腐的主料：
豆腐1块 青红辣椒2个 肉沫1小碗 鲍鱼汁1大勺（没有可不放） 鲜酱油（颜色浅的）1大勺 盐适量 葱2根 姜1块 大蒜几粒即可 淀粉适量 糖适量 油适量双椒肉沫酿豆腐的家常做法，双椒肉沫酿豆腐怎么做好吃
1. 食材！
2. 豆腐切块蘸上水淀粉放在油锅里煎一下！
3. 煎好后放在盘子里！
4. 锅里放油加热下肉沫炒散！
5. 再加入姜蒜沫和青红辣椒炒匀！
6. 然后依次加入盐、糖、酱油、鲍鱼汁！炒匀至熟！
7. 最后放入水淀粉勾芡即可！
8. 起锅倒在豆腐上即可！
心食堂小贴士
豆腐煎的老、嫩程度随自己的喜好而定！还有就是：豆腐蘸的淀粉千万不要调稀了，放锅里面炸的时候要小火慢炸，火大了容易溅油！
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