尖椒塞肉糜的主料：
肉糜 尖椒 藕/山药/马蹄 姜葱 生抽 生粉 鸡蛋 老抽 料酒 盐 糖 黑胡椒尖椒塞肉糜的家常做法，尖椒塞肉糜怎么做好吃
1. 肉切成末，为了增加层次感加马蹄或藕，再加鸡蛋，生姜，半勺盐，一勺生抽，生粉，黑胡椒，一起搅拌
2. 尖椒洗净，去籽
3. 把拌好的肉沫塞进去，然后用生粉封口
4. 锅子里放油，炒一下，如果喜欢吃脆一些尖椒可以时间短一些，或者可以不用这个步骤
5. 锅子入油煸姜葱
6. 然后把刚煎过的尖椒放进去，放水，生抽，老抽，煮几分钟，肉熟以后加糖收汁
标签： 下饭菜
