马铃薯块茎含有多种维生素和无机盐，食用马铃薯有益于健康与维生素c的补充。无论是炒白味，剁椒味儿的，或者是糖醋味，都超级下饭。桌上摆一盘土豆丝，米饭可能也会多吃半碗呢，我的拿手菜其中一个就是土豆丝，吃过的人都赞不绝口，爱吃的盆友们，跟我学起来吧。
难度：切墩(初级) 时间：10分钟左右双椒土豆丝的主料：
土豆一个 泡红椒2只 姜末适量 独蒜2个 青辣椒2只 花椒10粒左右双椒土豆丝的家常做法，双椒土豆丝怎么做好吃
1. 土豆，去皮，切丝盛在大碗里，用清水泡着避免氧化
2. 准备所需调料，青椒泡椒分别切细丝，蒜拍烂，姜切丁，备用。
3. 锅里多放点油，避免糊锅，油温五城热，放入所有调料，小火扁30秒，开大火加入土豆丝，炒三分钟左右，加入盐鸡精调味，盛盘即可。
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