胡萝卜是因为家里还有半根剩的，为了不浪费我切进去的，没有可以不加，加或不加都好吃
难度：切墩(初级) 时间：10分钟左右肉沫粉丝的主料：
粉丝2个 夹心肉200g 姜2片 蒜2瓣 葱1段 胡萝卜半根 调料：蚝油、生抽、盐、鸡精适量肉沫粉丝的家常做法，肉沫粉丝怎么做好吃
1. 原料都准备好，肉我没切特别碎，这样好夹！粉丝煮开水后捞出来，碗里留了一点开水泡着。
2. 热锅凉油把肉放进去翻炒，小火哈，我习惯把肥肉的油煎出来，这样吃起来不腻
3. 煎到肉有点金黄就好了
4. 放入葱姜蒜沫翻炒出香味后放入胡萝卜丝，胡萝卜丝炒软后倒入点生抽和蚝油，炒匀后放入粉丝，粉丝是熟的，稍微翻炒就好，放入盐和鸡精出锅
5. 加了胡萝卜卖相更好了
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