芦笋炒肉

　　难度：切墩(初级) 　　时间：10~30分钟

　　芦笋炒肉的主料：

　　肉适量　　芦笋适量　　盐适量　　味精适量

芦笋炒肉的家常做法，芦笋炒肉怎么做好吃

　　1. 先把芦笋洗净，切好，芦笋根部有些老的地方要把皮剥掉。

　　2. 肉洗净切成丝，放一些淀粉、酱油，搅匀腌一下。备用

　　3. 锅内放油，放几颗花椒，再放入肉丝，翻炒几下，加一勺豆瓣酱，翻炒几下，再加入切好的芦笋，翻炒至变色，加入盐和味精，起锅，装盘。

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