尖椒炒土豆片

　　难度：切墩(初级) 　　时间：10分钟左右

　　尖椒炒土豆片的主料：

　　土豆一个　　尖椒两个　　姜、蒜少许　　胡椒粉适量　　生抽适量　　盐适量　　香葱少许　　油适量　　蚝油适量

尖椒炒土豆片的家常做法，尖椒炒土豆片怎么做好吃

　　1. 土豆去皮洗净，切片后用凉水浸泡

　　2. 尖椒洗净，去籽去蒂切片

　　3. 起油锅，油热后放姜蒜粒炒香后，放入土豆片翻炒

　　4. 放入胡椒粉、生抽炒匀

　　5. 土豆片炒至断生时加入尖椒翻炒。

　　6. 出锅前加入盐、蚝油、香葱粒炒匀即可

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