秋葵防癌，肿瘤君你造（zhidao）吗？
难度：切墩(初级) 时间：10~30分钟秋葵炒鸡蛋的主料：
秋葵3根 鸡蛋3颗 青瓜1/4根 胡萝卜1/2根 盐1小勺 生抽1勺秋葵炒鸡蛋的家常做法，秋葵炒鸡蛋怎么做好吃
1. 胡萝卜削皮切段，和秋葵一起下锅焯3分钟。然后秋葵切厚片，胡萝卜切粒，备用。
2. 鸡蛋加盐打发，热油下锅煎成蛋皮，然后用锅铲分割成小块
3. 青瓜切头，用头磨青瓜的切割面，直至白沫产生，然后切粒备用（磨切割面是为了让青瓜吃起来更清甜一些，没有那么涩）
4. 把切好的秋葵、胡萝卜粒、青瓜粒一起热油下锅炒，大火炒两分钟加酱油提鲜，最后把炒好的鸡蛋一同下锅翻炒。噔噔噔噔，上碟～
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