京酱肉丝的主料：
瘦肉丝250g 大葱若干 黄瓜1根 豆腐皮若干 鸡蛋1个京酱肉丝的家常做法，京酱肉丝怎么做好吃
1. 材料大集合
2. 将大葱和黄瓜切丝
3. 猪肉切丝备用
4. 打散的鸡蛋里加入适量的豆瓣酱，然后加适量的水调匀
5. 锅内加油，肉丝入锅炒熟，盛出，热锅加食用油，烧热，倒入调好的豆瓣酱，翻炒
6. 炒好的肉丝倒入锅里再继续炒，炒到汁收浓盛出，不需要加盐，酱本身就有咸味
7. 炒好盛出
8. 豆腐皮切成正方形，放入烧开的水中煮开，捞出放凉，拿一张豆腐皮，夹一筷子肉丝，黄瓜丝，大葱丝，卷起来就大口吃吧，味道好极了！
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