土豆口蘑炖猪骨

　　难度：切墩(初级) 　　时间：1小时以上

　　土豆口蘑炖猪骨的主料：

　　猪脊骨500g　　口蘑适量　　红土豆2个

　　土豆口蘑炖猪骨的辅料：

　　姜适量　　大蒜适量　　生抽　　料酒　　盐　　色拉油

土豆口蘑炖猪骨的家常做法，土豆口蘑炖猪骨怎么做好吃

　　1. 准备土豆和口蘑

　　2. 猪骨冷水入锅，烧开去沫，捞出备用

　　3. 起锅，放油，放入姜蒜炒香，放入猪骨翻炒，加入料酒生抽，最后加水大火煮开调小火炖

　　4. 口蘑切片土豆切块，备用

　　5. 猪骨炖大约半个小时，用筷子能轻松扎进肉里，放入土豆块和口蘑，继续炖

　　6. 炖到土豆烂了就可以出锅了！

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