简易下饭菜空心菜炒肉

　　难度：切墩(初级) 　　时间：10分钟左右

　　简易下饭菜空心菜炒肉的主料：

　　空心菜杆　　酸菜，即酸豇豆　　猪肉

简易下饭菜空心菜炒肉的家常做法，简易下饭菜空心菜炒肉怎么做好吃

　　1. 一小块肥瘦猪肉切成末或者丁

　　2. 空心菜杆，是菜杆哦，菜叶留着清炒吧。菜杆切成丁。

　　3. 捞点自家酸菜坛子里的酸豇豆，用量比空心菜杆少点，不要太少了，1:2差不多。

　　4. 好啦，倒油 油熟炒肉末，不用放豆瓣酱，肉变色后倒空心菜杆和酸菜丁，空心菜熟得很快，不要炒久了，酸菜自带盐味，自己尝着咸淡少放盐。

　　5. 超简单！超下饭的一道简易菜就好啦！

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