花菜不易炒熟进味，香肠总是偏咸，两个放一块正合适。又是一道快手下饭菜。
难度：切墩(初级) 时间：10分钟左右香肠炒花菜的主料：
香肠1根 花菜半个香肠炒花菜的辅料：
姜2片 蒜瓣3个 干辣椒5个 花椒1／2茶匙 生抽1搽匙 盐1／2茶匙香肠炒花菜的家常做法，香肠炒花菜怎么做好吃
1. 原材料：香肠切片，花菜掰小块。
2. 热锅热油暴香佐料。
3. 香肠小火炒至出油。
4. 加花菜大火略微翻炒。
5. 倒入小半碗水，盖上锅盖大火闷煮两分钟至花菜变软收汤。揭开锅盖，继续翻炒至汤汁收干。
心食堂小贴士
这道菜不需要另外加盐，加水闷住能煮出香肠的咸香味，花菜吸收糖汁也变的有盐味。
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