香辣洋葱小虾的主料：
小虾320g 干辣椒适量 洋葱一个 葱些许 蒜些许 姜些许 料酒2勺 盐适量 老抽/酱油适量 味精2勺 鸡精1勺 花椒适量香辣洋葱小虾的家常做法，香辣洋葱小虾怎么做好吃
1. 将虾去壳并用牙签剃去虾线，将虾头去掉。
2. 将姜切成片、切葱花、蒜切瓣。干辣椒切段，洋葱切条或切片。
3. 将虾用盐和料酒腌制5—7分钟
4. 锅中放油，待油冒烟时放入葱姜蒜，待炒出香味后，放入干辣椒和花椒。
5. 放入已腌制好的小虾，翻炒。待虾成金黄色时，放入洋葱。翻炒至洋葱熟时即可出锅。
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