我们公司在郊区建了个书苑，种了很多种蔬菜，水稻之类的，纯天然，木有农药，现在是蔬菜丰收的季节，每天早上都会送到公司一些新鲜蔬菜，今天送来了韭菜，很不错，就做个家常的韭菜鸡蛋。
难度：切墩(初级) 时间：10分钟左右韭菜鸡蛋的主料：
韭菜一小把 鸡蛋四个 干辣椒4个 蒜4瓣韭菜鸡蛋的家常做法，韭菜鸡蛋怎么做好吃
1. 韭菜择好洗净，切小段。
2. 鸡蛋打进碗里，加入少许葱花，搅拌均匀，炒熟盛出备用。
3. 辣椒剪成小段，大蒜拍成小块儿。锅中放油，油热后加入辣椒段和大蒜爆香。
4. 倒入韭菜，加入少许生抽、蚝油、盐和鸡精快速翻炒，加入炒好的鸡蛋翻炒均匀装盘。
5.
6. 成品，简单的家常菜。
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