芹菜（西芹）炒肉

　　每次吃，都会想到妈妈做的味道。

　　难度：切墩(初级)

　　芹菜（西芹）炒肉的主料：

　　肉适量　　芹菜一大根

　　芹菜（西芹）炒肉的辅料：

　　蒜一棵　　葱适量　　姜两片

芹菜（西芹）炒肉的家常做法，芹菜（西芹）炒肉怎么做好吃

　　1. 先放几颗花椒，等出香味，再放葱姜蒜辣椒翻炒，出香后，放肉片进去，放盐，红糖适量，炒的快熟，倒入碗中。

　　2. 把芹菜洗净，切段。

　　3. 把芹菜倒入锅中和肉一起炒，放少许老抽，适量盐，待熟后，关火。

　　4. 一盘香噴噴的芹菜炒肉就做好了。

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