麻婆豆腐

　　麻婆豆腐的主料：

　　豆腐

麻婆豆腐的家常做法，麻婆豆腐怎么做好吃

　　1. 肉切成肉末，备用

　　2. 锅内倒油，倒入蒜末，葱花爆香，把肉末倒入进行翻炒，炒至肉变色为止

　　3. 倒入郸县豆瓣酱，炒出红油，加入一小碗水

　　4. 把切好的豆腐块倒入

　　5. 郸县豆瓣酱本来就咸，所以我没有加盐，只是放了少许胡椒面和孜然面，闷了20分钟，

　　6. 二十分种应该就可以收汁了，我想叫汤更稠一点，所以我用水淀粉勾了一个欠

　　7. 临出锅加了少许味精，翻炒匀，即可装盘

　　8. 开吃啦

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