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辣椒酿肉

公开时间:2015-10-11 | 文章来源:花朵_ | 浏览量:

辣椒酿肉

  难度:配菜(中级)   时间:10~30分钟

  辣椒酿肉的主料:

  辣椒三个  肉糜350g  鸡蛋一个  葱花  姜末  蒜末  淀粉  料酒  蚝油  生抽  糖

辣椒酿肉的家常做法,辣椒酿肉怎么做好吃

辣椒酿肉

  1. 五花肉糜加鸡蛋、葱姜蒜末、淀粉、料酒、蚝油、生抽、糖、盐、八角粉各少许

辣椒酿肉

  2. 顺时针把肉糜搅上劲

辣椒酿肉

  3. 辣椒开口去籽和辣筋,切小段

辣椒酿肉

  4. 把搅好的肉糜放到辣椒里

辣椒酿肉

  5. 在锅里放油先煎两端

辣椒酿肉

  6. 再煎两侧,中火煎黄起皱;再将适量的老抽、生抽、糖、少量水混合均匀倒入锅里;大火烧开转中火煮十分钟,收浓汤汁即可

标签: 下饭菜

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