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鱼香茄子

公开时间：2015-10-11 | 文章来源：769519147 | 浏览量：

鱼香茄子

　　难度：配菜(中级) 　　时间：10~30分钟

　　鱼香茄子的主料：

　　茄子2个　　青椒1个　　美人椒1个　　葱姜蒜　　豆瓣酱　　李锦记蒸鱼豉油　　盐　　十三香　　鸡精

鱼香茄子的家常做法，鱼香茄子怎么做好吃

鱼香茄子

　　1. 把葱姜蒜切好，把青椒和美人椒切成块的形状

鱼香茄子

　　2. 把茄子洗净，切成圆片放入油锅中炸2分钟左右

鱼香茄子

　　3. 茄子捞出后，锅里留少许油，加入葱姜蒜炸出香味，倒入豆瓣酱炒一下，加点蒸鱼豉油和少许水，开了之后把青椒和美人椒放入烧2分钟，茄子倒入就可以出锅了

标签： 下饭菜

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