利用电压力锅，简单做出美味～
难度：切墩(初级) 时间：30~60分钟红烧排骨炖土豆的主料：
小排骨 冰糖 花椒 大料 葱姜蒜 啤酒 老抽 料酒红烧排骨炖土豆的家常做法，红烧排骨炖土豆怎么做好吃
1. 葱姜蒜切大块
2. 准备花椒大料
3. 冰糖，用于炒糖色，提味
4. 排骨用水焯掉血水，沥干水
5. 土豆切块备用
6. 油七八分热，放入冰糖炒化，出糖色
7. 倒入排骨翻炒至金黄，下土豆翻炒，放老抽，少许生抽，放入花椒大料，葱姜蒜块，翻炒至全部上色，沿着锅边淋一点料酒翻炒，移入电压力锅，倒入刚好没过食材的啤酒，盖盖选择排骨闷炖，等待美味吧～
8. 出锅啦～肉质鲜嫩，入口即化，土豆已经面了，而且很入味，开动啦～
9. 第一次发菜谱，望互相学习?
心食堂小贴士
冰糖炒色会让肉有光泽，啤酒让肉更入味，可以换清水代替，动手做美味佳肴吧
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