肉末豆腐

难度：切墩(初级) 时间：10~30分钟

　　肉末豆腐的主料：

　　内酯豆腐1盒　　肉未　　盐　　蒜葱未　　青椒丁　　辣椒酱

肉末豆腐的家常做法，肉末豆腐怎么做好吃

　　1. 豆腐切小块，放在盘中控水，有水出来就倒出去。

　　2. 准备好葱蒜末，青椒丁

　　3. 冷锅冷油下肉末炒，同时加一半葱蒜末，少量盐，翻炒。

　　4. 肉末炒出油后放辣椒酱，我用的是老干妈油辣椒。再炒匀，就可以放豆腐了。

　　5. 豆很易碎，所以炒的时候要小心，调料拌匀，豆腐微滚，马上放余下的葱蒜末和青椒丁，翻匀出锅。

标签： 午餐 豆制品 下饭菜