为了让菜肴更清单我并没有用醋来调味而是用了带有果香的柠檬汁，清清的汤汁配上香菜和红辣椒，颜色也变得非常好看。
难度：切墩(初级) 时间：10分左右清淡开胃小凉菜酸辣牛百叶的主料：
牛百叶 香菜 红辣椒清淡开胃小凉菜酸辣牛百叶的辅料：
柠檬汁 盐 糖 味精清淡开胃小凉菜酸辣牛百叶的家常做法，清淡开胃小凉菜酸辣牛百叶怎么做好吃
1. 牛百叶切丝，然后在开水里过10秒钟后捞出放冰水里激一下变脆。
2. 香菜用菜杆切粒，红辣椒切片。
3. 调味汁的做法是少量纯净水加入稍多的柠檬汁，加盐，糖，味精调味，放入香菜碎和辣椒片搅拌。
4. 牛百叶 摆盘后将调味汁倒在牛百叶上。
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