孜然洋葱鸡块的主料：
鸡块500g 洋葱半个孜然洋葱鸡块的辅料：
小米椒4条 八角2个 孜然粉1勺 花椒适量 姜1块 大蒜2个 生抽适量 蚝油1勺 料酒1勺 盐适量 老抽1勺 冰糖一小块孜然洋葱鸡块的家常做法，孜然洋葱鸡块怎么做好吃
1. 姜蒜辣椒切碎，和蚝油生抽料酒一起腌制鸡块四十分钟左右、我用的是鸡腿鸡翅肉
2. 放油、八角花椒姜片爆香
3. 放鸡块炒至发白变色
4. 然后放孜然粉、蚝油、生抽、老抽、盐和冰糖一起炒均匀、放些清水中小火闷十分钟分钟左右
5. 加入洋葱大火翻炒一分钟左右、中火再闷两分钟
6. 出锅、成品
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