家乡的味道,剁辣椒是妈妈去年过来照看我和孩子时做的,那时刚生完孩子就没怎么吃,转眼孩子一岁多了,我也可以吃的随意些了,但还是不能放开了吃啊。
难度:切墩(初级) 时间:10~30分钟超级下饭菜酸辣鸡肉长豆角的主料:
鸡胸肉 1块 长豆角 半把 剁辣椒 1大汤勺 蒜 4个 姜 4片 醋 1汤勺 淀粉 1小勺 酱油 适量 料酒 适量 盐 适量 食用油 适量超级下饭菜酸辣鸡肉长豆角的家常做法,超级下饭菜酸辣鸡肉长豆角怎么做好吃
1. 长豆角切小颗粒,切多大看自己喜好啦
2. 倒入醋拌匀,放一旁备用
3. 鸡胸肉切小块,放入料酒,淀粉,酱油拌匀,放一边备用
4. 蒜切碎,姜切片切丝随意,我之所以切片是因为我对象不爱吃,方便挑出来
5. 锅内倒入适量油,炒熟鸡肉,乘出来
6. 锅内倒入油,入蒜和姜炝锅,然后倒入剁辣椒炒香
7. 倒入长豆角,翻炒至熟
8. 倒入鸡肉,加入适量盐
9. 出锅啦,真下饭呀,口水直流啊
心食堂小贴士
成品图是隔天拍摄的了,做完了就忘记拍照了,所以豆角看上去黄黄的,已经很入味了。
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