炒鸡蛋与木樨花同色，浪漫的庖丁给鸡蛋炒肉取了这个好听的菜名。
难度：切墩(初级)酱香鲜炒木樨肉的主料：
瘦肉 50g 鸡蛋 3只 胡萝卜 半只 水发木耳 一大把 葱姜 适量 味事达酱香鲜酱油 半匙酱香鲜炒木樨肉的家常做法，酱香鲜炒木樨肉怎么做好吃
1. 肉片先加一点素油拌匀淹上，再切胡萝卜和青椒，然后再往肉中淋半匙味事达酱油淹几分钟。
2. 再往淹制着的肉片中放入一点葱姜，加上一匙淀粉，充分拌匀，放置一旁。
3. 坐锅，油热后，先煸炒一会胡萝卜片，取出放备用，然后快火翻炒肉片也取出备用。
4. 稍加点油，倒入蛋液，翻炒成小片取出备用。
5. 加葱姜煸香，放黑木耳，炒2分钟，然后把前面所有材料倒入同炒，再用小半匙淀粉拌2匙水，倒入菜中，起簿浆后，放盐找好味，入盘。
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