炒丁粒的主料:
土豆 1个 芹菜 2叶 胡蘿蔔 半根 馬蹄 4个 鮮百合 4个 蒜 1瓤 糖 小許 鹽 適量炒丁粒的家常做法,炒丁粒怎么做好吃
1. 洗淨所有蔬菜,馬蹄與土豆去皮用水浸泡防止變色
2. 所有蔬菜切粒,蒜切碎,土豆切好用水衝洗一扁,浸泡在水中
3. 燒熱一鍋水,放少許鹽,胡蘿蔔與馬蹄一起放入煮2分鐘撈起,再放土豆煮3分鐘撈起備用
4. 小許油,倒入芹菜加糖與小許的鹽快炒一下盛起備用
5. 起油鍋炒香蒜,倒入胡蘿蔔和土豆和馬蹄,再放入芹菜與鮮百合
6. 放入小許的糖與鹽,猛火快炒3分鐘,見到百合開始變得透明就可以上碟
7. 完成,色彩繽紛又健康,老少咸宜
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