在学校最下放的菜，很想吃自己尝试做一下。感觉棒棒达
难度：配菜(中级) 时间：10~30分钟鱼香肉丝简单版的主料：
瘦肉 一块鱼香肉丝简单版的家常做法，鱼香肉丝简单版怎么做好吃
1. 准备材料，胡萝卜两个，不会切条，讲究一下…
2. 准备两个蒜，一小块姜，半个大辣椒
3. 木耳用热水烫一下
4. 肉肉那，切条加入盐搅拌，我加了一勺，在加入一勺淀粉，放入少量油腌制
5. 把油烧开，放入肉肉，变色到出，用剩下的油炒姜蒜，对了调料还要准备一下，两勺料酒，三勺白糖，少量陈醋，一点香油搅拌。
6. 放入辣椒酱
7. 把胡萝卜倒入锅里翻炒，差不多就放大辣椒和木耳，再把炒熟的肉肉放入，用小火炒，倒入调好的料汁。
8. 最后放点淀粉水，粘稠一点出锅。超级好吃
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