可乐柠檬排骨的主料:
肋排 250g 可乐 250ml可乐柠檬排骨的辅料:
花椒 2g 八角 2个 生姜 1块 大蒜 2粒 干辣椒 5个 老抽 1勺 料酒 1勺可乐柠檬排骨的家常做法,可乐柠檬排骨怎么做好吃
1. 将水烧开,排骨下锅煮两分钟,捞出洗净。
2. 锅里倒适量花生油,油半开时将洗净沥干水的排骨倒入锅中翻炒至微黄,将花椒,八角,生姜,大蒜,干辣椒,老抽倒入锅中翻炒一分钟。
3. 将可乐倒入锅中,可乐的量是要将排骨全部盖过,柠檬切片全部倒入锅中,盖上盖子,小火慢炖40~60分钟,汤汁快收尽是放入鸡精,待汤汁收尽,即可出锅。
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