酸荞头，酸萝卜是自己家的酸菜坛子起的，不会太酸也不会太甜～
难度：切墩(初级) 时间：10分钟左右酸菜炒鱼仔的主料：
干的鱼仔 适量 酸荞头 适量 酸的胡萝卜 半个 红辣椒 适量 青辣椒 适量 大蒜 适量 料酒 适量酸菜炒鱼仔的家常做法，酸菜炒鱼仔怎么做好吃
1. 首先把酸荞头酸萝卜切丝，青辣椒红辣椒切成圈，大蒜切碎。
2. 锅里放点油，用小火把鱼仔煸炒一下，煸炒的时候加点料酒，然后盛起来
3. 把酸菜全部放下去干煸一下，之后放适量的油，把辣椒大蒜放进去炒香
4. 炒香之后把鱼仔放进去翻炒片刻，再放一点水把鱼仔浸湿，最后放点盐一点点就够了，之后就装盘了～
标签： 下饭菜
