收到壹心理的中秋节礼物,打开之后才惊奇的发现竟然是如此高大上的食材~\(≧▽≦)/~自诩是心理圈的小厨,自然要小试厨刀,尝尝鲜!
难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟壹心理黄油石板松茸的主料:
松茸 黄油 寿司酱油壹心理黄油石板松茸的家常做法,壹心理黄油石板松茸怎么做好吃
1. 将新鲜松茸在缓缓的流水中洗净,用刀(建议用陶瓷刀)切去尾部硬物,每支剖三至四刀成长片;
2. 将石板(或者平底锅)大火烧热后换小火加热,加黄油化开,然后将切好的松茸铺在石板上,待开始微微变形并飘出香味后依次翻面,然后关火,用石板余温加热,飘出浓郁的菇香后即可上桌,根据自己的喜好直接品尝过蘸食酱油调味。
心食堂小贴士
松茸极易变老,快点吃哈!
标签: 下饭菜