简易版麻婆豆腐

　　难度：切墩(初级) 　　时间：10-30分钟

　　简易版麻婆豆腐的主料：

　　嫩豆腐　　　　干红辣椒　　　　郫县豆瓣酱　　　　葱花　　　　蒜　　　　味精　　　　花椒　　　　香菜　　

简易版麻婆豆腐的家常做法，简易版麻婆豆腐怎么做好吃

　　1. 嫩豆腐切方块装盘备用

　　2. 葱花，蒜末，红辣椒，香菜切好备用

　　3. 锅里烧热油下花椒，蒜，葱花，郫县豆瓣酱煸香

　　4. 倒入小半碗水，加入豆腐，生抽，少许盐（豆瓣酱是咸的，注意不要放多了）水开了煮1分钟入味，加少许鸡精翻炒均匀，即可

　　5. 出锅撒些香菜。

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