紫苏叶泡菜的主料：
紫苏叶 50张 白糖 3茶匙 白酒 1茶匙 大蒜 1头 低钠盐 5茶匙 辣椒粉 2茶匙 韩国辣酱 3茶匙 生姜沫 1茶匙 葱花 2茶匙 生抽 2茶匙 鱼露 1茶匙紫苏叶泡菜的家常做法，紫苏叶泡菜怎么做好吃
1. 紫苏叶剪掉根茎，只留叶片部份，一片一片洗净，多洗几遍，保证无沙
2. 蒸锅上气后放入叶子，蒸5分钟，这一步是为了让它更软烂，口感更好，一定要蒸呀
3. 将全部调料倒入碗中搅拌均匀，不要怕多，最后把剩余的调料都倒入碗中，不会剩下的
4. 将叶子每一片都均匀涂抹上酱料，只涂一面就可以，涂过酱料的叶面朝下放入无水的容器中，这样每一面都相当于涂抹了酱料啦，最后把剩余的酱料浇入碗中，盖上盖子，密封储存在冰箱里，一个礼拜以后就可以吃啦
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